Staram sie wykorzystywać owoce i warzywa w jak największym stopniu – dla przykładu po oderwaniu końcówek szparagów, uzywam ich do gotowania warzywnego bulionu. Wodę po myciu i gotowaniu (bez soli) wykorzystuję do podlewania roslin. Resztki owocowo-warzywne wrzucam albo do domowego kompostownika albo do odpadów bio 🙂
Federacja Polskich Banków Żywności to 31 Banków Żywności działających na terenie całego kraju. Wszystkie są organizacjami pozarządowymi o statusie stowarzyszenia lub fundacji. Razem tworzą związek stowarzyszeń o statusie OPP.