Te dania, których nie zjesz w czasie wigilijnej kolacji czy świątecznego obiadu, przechowuj w chłodnym miejscu (lodówka, spiżarka – temperatura od 0 do 10oC). Trwałość takiej żywności w zależności od stopnia jej przetworzenia (pamiętaj – gotowanie, pieczenie, smażenie wydłuża trwałość) można oszacować na ok. 7 dni. To, co się da możesz spokojnie zamrozić. Dzięki temu za jakiś czas wrócisz do smaku świąt 🙂
