Sposób przygotowania
Z poprzedniego obiadu został kurczak lub indyk? Skorzystaj z przepisu na przepyszna tartę!
Kruchym ciastem (gotowym lub wcześniej samodzielnie przygotowanym) wyłożyć formę. Na ciasto położyć papier do pieczenia i obciążyć grochem, fasolą lub kamyczkami. Piec ok 12 min.
W tym czasie zblanszować brokuły, powinny zachować swój ładny zielony kolor. Wymieszać jajko ze śmietaną oraz przyprawami.
Wyjąć ciasto z piekarnika, zdjąć obciążenie i papier. Na tarcie rozłożyć mięso, brokuły, zalać mieszaniną śmietany i jajka. Całość posypać serem żółtym. Wstawić do piekarnika i piec około 20 minut. Jak tylko masa jajeczna na środku tarty jest ścięta, tarta jest gotowa.
